El Manaba

Restaurante ecuatoriano con locales en Valencia, Madrid (calle de las Infantas 28) y Barcelona. En su carta hay encebollado, ceviches de pescado, camarón y concha, encocados, guatita, fritada, hornado, llapingacho, chaulafán, arroz con menestra y parrilladas, y los fines de semana desayunos con bolón y tigrillo y caldos como el de bola o el de gallina. Entre semana tiene menú del día de 15,90 € y servicio a domicilio y para llevar.

• Calle del Mar, 18, Valencia
• Web o redes