Abrir un negocio con local en Barcelona en 2026: comunicado o licencia de actividad, planes de usos, traspasos, terraza, registro sanitario y hojas de reclamación

Permiso municipal para el local

Comunicado de inicio de actividad (con o sin proyecto técnico) o licencia ambiental, según la actividad, la superficie y el aforo. La licencia ambiental cuesta 1.555 € de tasa

Obras en el local

Permiso de obras aparte y el impuesto de construcciones (ICIO) del 4 % del coste de la obra

Zonas con límites

Nuevo Plan de usos de Ciutat Vella (aprobado el 29/05/2026, regula 180 tipos de actividad), y planes en Sant Martí, Eixample, Gràcia y otros distritos

Registro sanitario (bares, restaurantes, tiendas de comida)

REMAB de la Agència de Salut Pública de Barcelona: declaración responsable, gratis, antes o al empezar. Plaça Lesseps 1, una OAC o la sede electrónica

IAE

Exentos los autónomos (personas físicas) y las sociedades que facturan menos de 1.000.000 € al año

Obligatorio en el mostrador

Hojas oficiales de queja, reclamación y denuncia de la Generalitat (gratis) y cartel visible que lo anuncie. Carteles fijos al menos en catalán

Ayuda municipal para financiarte

B·Crèdits de Barcelona Activa: préstamos de 25.000 € al 3 % para autónomos y microempresas, abierta hasta el 30/06/2027 o hasta agotar fondos

Qué tienes que hacer

1. Asegúrate de que puedes ser titular del negocio

   El local tiene que estar a nombre de alguien que pueda trabajar por cuenta propia en España: tú con una autorización que lo permita (arraigo, larga duración, tarjeta de familiar de comunitario, etc.) o una sociedad. Si todavía no la tienes o vas a pedir la autorización inicial por cuenta propia, lee primero la guía de autónomos en Barcelona de CoraLatino, que explica los permisos, el alta gratis en el PAE de Barcelona Activa y las cuotas. Un local con licencia no te da permiso de trabajo.

2. Antes de firmar nada, comprueba qué permiso necesita tu actividad

   En Barcelona toda actividad en un local necesita un permiso del Distrito, y la Ordenanza municipal de actividades (OMAIIA) decide cuál según la actividad, la superficie, el aforo y la maquinaria. Hay tres niveles: comunicado sin proyecto técnico (anexo III.3, por ejemplo centros de estética y peluquerías de menos de 200 m² u oficinas de menos de 500 m²), comunicado con proyecto técnico y certificado de una entidad ambiental de control o EAC (anexo III.2) y licencia ambiental (anexo II, donde la ficha de Barcelona Activa incluye la hostelería, los locutorios y los cibercafés). En la Oficina Virtual de Trámites del Ayuntamiento hay un trámite para consultar qué permiso necesitas, y la Oficina de Atención a la Empresa (OAE) de Barcelona Activa te asesora gratis con cita (900 533 175, de lunes a viernes de 9:00 a 18:00).

3. Mira si la calle tiene un plan de usos

   Los planes de usos son normas de cada distrito que limitan cuántos bares, restaurantes, tiendas de alimentación u otras actividades puede haber en una zona, según la densidad de locales parecidos, el ancho de la calle y el tamaño del local. Si el distrito tiene plan de usos, para el comunicado con proyecto o la licencia te pedirán antes un informe urbanístico. En Ciutat Vella (Raval, Gòtic, Barceloneta, Sant Pere, Santa Caterina y la Ribera) el Pleno aprobó el 29 de mayo de 2026 un plan nuevo que unifica todo el distrito, regula 180 tipos de actividad y los clasifica por nivel de impacto; en la Rambla solo se admiten nuevas actividades culturales. En Sant Martí, el plan aprobado en diciembre de 2025 solo deja abrir un autoservicio o tienda de alimentación de la misma actividad en un radio de 200 metros en la zona del Triangle Lúdic, la Rambla del Poblenou y el carrer Rogent, y allí no se permiten nuevos bares musicales. El Eixample tiene plan propio desde 2023 para bares, restaurantes y tiendas de alimentación. Pregunta en la OAE con la dirección exacta del local.

4. Si te quedas un negocio que ya funciona, haz el cambio de titular

   Comprar un traspaso de un bar, una peluquería o una tienda que ya tiene su comunicado o su licencia puede ahorrarte meses de trámites. Antes de pagar, pide al vendedor la licencia o el comunicado y compruébalo en el Distrito: que esté a su nombre, en vigor y para exactamente la misma actividad que vas a hacer. Si cambias de actividad o amplías, ya no es un simple cambio de titular. La transmisión se comunica al Ayuntamiento en el plazo máximo de un mes desde que se produce, según la ficha del trámite de la Generalitat (Canal Empresa), y conviene que la firmen el antiguo y el nuevo titular. Barcelona Activa tiene un servicio gratuito de transmisión empresarial con un buscador de negocios en traspaso en la ciudad y acompañamiento en la negociación.

5. Presenta el comunicado o pide la licencia

   Con el comunicado sin proyecto técnico entregas la documentación del local y de quien ejerce la actividad y puedes abrir al día siguiente de presentarlo completo. Con proyecto técnico, primero haces las obras e instalaciones, la EAC revisa el local y emite su certificado, y entonces presentas el comunicado con el proyecto visado. Para la licencia ambiental la tasa municipal es de 1.555 € (ordenanza fiscal 3.3) y el Ayuntamiento tiene seis meses para resolver; Barcelona Activa calcula aparte unos 1.800 € de proyecto técnico y entre 800 y 1.100 € del informe de la EAC, que son precios privados orientativos. Se tramita en la Oficina de Atención Ciudadana (OAC) de tu distrito con cita previa (010 o la Oficina Virtual) o por internet.

6. Si haces obras, pide su permiso y paga el ICIO

   Las obras de adecuación del local (baño adaptado, salida de humos de la cocina, insonorización, cambio de distribución) necesitan su propio permiso según la ordenanza de obras (ORPIMO): un aviso para obras menores sin cambios de distribución ni de fachada, o un comunicado o licencia para obras mayores. Además pagas el impuesto sobre construcciones, instalaciones y obras (ICIO), que en Barcelona es el 4 % del coste de la obra en 2026. Recuerda que el local tiene que cumplir el Código Técnico de la Edificación: Barcelona Activa recuerda alturas mínimas de 2,50 m en la zona de público y 2,10 m en baños y almacén. Ve al local con un técnico antes de firmar.

7. Tienda latina de alimentación: revisa las normas de comercio alimentario

   Las tiendas de comida se rigen además por la Ordenanza de comercio alimentario y el Plan especial de equipamiento comercial alimentario (PECAB). Según la ficha de Barcelona Activa, una tienda que vende varias especialidades (polivalente, tipo colmado) necesita al menos 60 m² de superficie de venta, y más metros si añade congelados, charcutería o fruta y verdura; los autoservicios son los de hasta 149 m². Si además quieres que la gente consuma en el local (degustación, comidas), cambia el tipo de actividad y probablemente el permiso: dilo desde el principio.

8. Inscríbete en el registro sanitario si vendes o sirves comida

   Bares, restaurantes, tiendas de alimentación, panaderías o carnicerías de Barcelona se inscriben en el Registre d'Establiments Minoristes d'Alimentació de Barcelona (REMAB) de la Agència de Salut Pública de Barcelona (ASPB). Es una declaración responsable con una ficha según tu tipo de local (especializado, polivalente, restauración u obrador) y copia del NIF o NIE. Es gratis y se presenta antes o a la vez que empiezas, en el Registro de la ASPB (Plaça Lesseps 1), en cualquier OAC o con una instancia genérica en la sede electrónica; las sociedades, por internet obligatoriamente. El registro de la Generalitat RSIPAC no es para ti si vendes al consumidor final, aunque hagas reparto a domicilio: es para fábricas, distribuidores, importadores de fuera de la UE y comedores de colegios, empresas o residencias.

9. Forma a tu personal en higiene de alimentos

   En Cataluña no existe un carnet oficial de manipulador de alimentos que tengas que sacar en un organismo público. Lo que exige la normativa es que la empresa tenga un plan de formación y garantice que quien manipula alimentos tiene formación adecuada en higiene, continua y que se pueda acreditar ante la inspección; puede darla personal propio o un centro externo. Además tienes que aplicar autocontroles (el sistema APPCC simplificado para establecimientos pequeños), con planes de limpieza, de control de plagas y de agua; la ASPB tiene una guía gratuita para bares, restaurantes y comercios.

10. Pide la terraza aparte

    La terraza en la acera es un permiso de ocupación de la vía pública distinto del permiso del local, lo da el Distrito y es discrecional: te lo pueden negar o retirar si se usa mal. El titular de la terraza tiene que ser el mismo que el del local. Pagas una tasa anual según la ordenanza fiscal 3.10, que depende de los metros autorizados, de la categoría fiscal de la calle (de la 0, la más cara, a la 5) y del número de mesas; cada mesa con cuatro sillas cuenta como mínimo 2,25 m² y una mesa con dos sillas, 1,20 m². No saques mesas sin autorización ni más de las autorizadas: es sancionable y pone en riesgo el permiso.

11. Ten las hojas de reclamación y los carteles en regla

    Todo negocio que vende o presta servicios a consumidores en Cataluña debe tener las hojas oficiales de queja, reclamación y denuncia de la Generalitat (Decreto 121/2013) y un cartel visible que avise de que las tiene; la Generalitat ofrece un modelo de cartel que completas con tu teléfono y correo de atención. Las hojas son gratis y se recogen en persona en las Oficinas de Gestión Empresarial, en las oficinas comarcales o municipales de información al consumidor o en la Agència Catalana del Consum. No tenerlas o negarte a darlas es una infracción del Código de consumo de Cataluña, con multas de hasta 10.000 € si es leve. Ese código también obliga a mostrar los precios con impuestos incluidos y el horario de apertura visible desde fuera. Y por la Ley de política lingüística, los carteles de información fija (horarios, precios, avisos) tienen que estar al menos en catalán; puedes añadir castellano u otros idiomas. El nombre comercial y la marca no tienen que traducirse.

12. Busca financiación y apoyo en Barcelona Activa

    Barcelona Activa tiene la línea B·Crèdits: préstamos de 25.000 € al 3 % para autónomos y microempresas de la ciudad, que concede el Institut Català de Finances con aval de Avalis, más una subvención para pagar buena parte del coste del aval; está abierta hasta el 30 de junio de 2027 o hasta agotar los 4 millones. Si vas a contratar, Crea Feina Barcelona 2026 (con información todavía provisional, pendiente de aprobar las bases) prevé de 6.000 a 8.000 € por contrato indefinido a jornada completa de personas en paro de larga duración, mayores de 45 años o en situación vulnerable (8.000 si contratas a una mujer), pero tu negocio debe llevar al menos seis meses de actividad. Las ayudas para autónomos que empiezan (Impulsem el que fas, Autoocupació Jove) están explicadas en la guía de autónomos en Barcelona. El servicio de financiación de la OAE te asesora gratis para elegir.

Lista de documentos

Ojo con esto

• No pagues un traspaso ni firmes un alquiler sin una consulta previa en la OAE de Barcelona Activa con la dirección exacta. En zonas con plan de usos puedes encontrarte con que tu actividad no se puede abrir en esa calle, y la fianza y el traspaso no te los devuelven.
• Desconfía del local que se anuncia como 'con licencia de bar' si el vendedor no te enseña el documento. Pide el número de expediente y compruébalo en el Distrito: la licencia es para una actividad concreta, no para cualquier negocio.
• Si el local sirve para tu idea solo cambiando 'un poco' la actividad (de cafetería a restaurante con cocina, de tienda a tienda con degustación), probablemente necesitas un permiso nuevo. Pregúntalo antes de invertir en la reforma.
• En Ciutat Vella el plan de usos nuevo entra en vigor cuando se publica en el Boletín Oficial de la Provincia (BOPB). Con esa publicación se levantan las suspensiones de nuevas aperturas de salones de manicura y pedicura, tiendas de fundas de móvil y tiendas de productos de cannabis que estaban vigentes desde julio de 2024. Confirma en el Distrito qué te aplica antes de pedir el permiso.
• Pide a la gestoría o al técnico un presupuesto cerrado de proyecto, certificado de la EAC y trámites. La tasa municipal de la licencia es fija (1.555 €), pero el proyecto y la EAC son precios privados y varían mucho.
• Si vas a vender comida casera de tu país, no la prepares en casa para venderla en la tienda: la normativa solo permite vender lo elaborado en una vivienda directamente al consumidor, con muchos límites, nunca a otros comercios ni para tomar en el local.
• Los carteles en catalán no son un trámite caro: horarios, precios y avisos fijos bilingües (catalán y castellano) cumplen la ley. Los inspectores de consumo también revisan que tengas las hojas de reclamación y el cartel a la vista.
• Las tasas citadas son las de las ordenanzas fiscales vigentes en 2026; el Ayuntamiento las revisa cada año. Confírmalas en ajuntament.barcelona.cat/hisenda antes de pagar.

Fuentes oficiales consultadas el 25·10·2026: Ajuntament de Barcelona: aprobado definitivamente el nuevo Plan de usos de Ciutat Vella (29/05/2026), Ajuntament de Barcelona: aprobado el Plan de usos de Sant Martí (19/12/2025), Barcelona Activa: comunicaciones, autorizaciones y licencias ambientales (ficha 44), Ajuntament de Barcelona, Hisenda: ordenanzas fiscales (3.3 servicios urbanísticos, 3.10 vía pública, ICIO, IAE), Agència de Salut Pública de Barcelona: Registro de establecimientos minoristas de alimentación (REMAB), Agència de Salut Pública de Barcelona: quién debe inscribirse en el RSIPAC, Generalitat de Catalunya: petición de las hojas oficiales de queja, reclamación y denuncia, Generalitat de Catalunya (Canal Empresa): comunicación de transmisión de licencia o comunicado de actividad, BOE: Ley 22/2010, Código de consumo de Cataluña, Barcelona Activa: B·Crèdits, préstamos de 25.000 € al 3 %. Información orientativa: las normas y los importes cambian, comprueba siempre la fuente oficial. No sustituye el asesoramiento de un profesional.